春节假期，花生、瓜子、坚果、砂糖橘成了许多东谈主的必备零食，但是未必候吃多了，口腔溃疡、嗓子痛也会找上门来。每当这个时候，家里的长者就会说：“这是上火了。”那么，这果然“上火”吗？这些症状该若何贯注？

到底什么是“上火”？

其实，“上火”是一种俗称。“上火”的见解来自于传统中医的躯壳和疾病不雅，当代好多科学家在参谋“上火”的机理及原因，但目下依然莫得调处定论，是以在医学体系中，莫得相应的病名，也莫得客不雅的理化查验绸缪。总体来说，“上火”的见解相比迂缓、依稀，东谈主们持续把眼睛红肿、曲直生疮、咽喉干痛、头昏目胀、鼻腔热烘、流鼻血、牙痛、便秘等症状，王人通通称为“上火”。

哪些食品会“上火”？

吃橘子、嗑瓜子、吃坚果、喝饮料……真的会导致“上火”吗？

好多东谈主吃橘子后会出现嗓子发干发涩，以至流鼻血等症状。其实，这是橘子的高糖分所致。由于橘子的含糖量高，可能会勾通一些急性炎症响应，同期过多摄入糖分，也会使喉咙感到干涩。比如，砂糖橘含糖量玩忽是11%，一般吃10个附近，依然达到东谈主一天的糖的限量了。天然砂糖橘含有维生素C等养分，但热量相通窒碍残暴，如果一顿真的吃上20～40个，基本绝顶于一顿正餐的热量。是以，橘子厚味，也不要一次吃太多。

瓜子是约聚经常备的小零食，但好多东谈主吃完后第二天就会嘴角起泡。这其实主若是因为瓜子太干太咸。一方面，瓜子很干燥，何况目下好多市售的瓜子外壳王人有一些盐，每嗑一下嘴唇就会碰一下，吃多了就会嘴皮发干。另一方面，瓜子仁容易划伤嘴，这么一来更容易变成炎症，以至导致嘴角起泡，成了东谈主们常说的“上火”。

一些东谈主吃完坚果后会嗅觉喉咙痛，以至有异物感。这可能是过敏，也可能是因为坚果太干太咸。一方面，坚果是常见的容易导致过敏的食品之一。如果你每次吃完坚果，即使吃很少王人会不放心，那极有可能是过敏，提出以后尽量不要食用。另一方面，坚果一般王人是经由高温烘焙制成的，水分很少，好多坚果还会加盐、辣椒等调味，如果一次吃好多就容易使咽部黏膜充血、淋巴滤泡增生，吞咽时产生异物感，让不少东谈主也以为是“上火”。

春节的餐桌，大鱼大肉是常客。好多东谈主肉吃多了会嗅觉炽热，尤其是羊肉。这是因为肉类的“食品热效应”更大，产生的热量更高。肉类富含卵白质，卵白质在消化接管代谢时会花消宽广的水，同期高卵白质的饮食会使躯壳散热加多。摄入不同种类的肉均能使东谈主体产生热量，但其产热各异进程取决于肉类所含的卵白质。以羊肉为例，它的卵白质是餐后产热的强力促进剂。还有参谋发现，吃好多羊肉后会使躯壳抗利尿激素和醛固酮开释增多，影响机体水盐代谢，导致尿量减少、粪便干硬，这亦然为什么有些东谈主嗅觉吃羊肉后更容易出现炽热、便秘等“上火”症状的原因之一。

春节时间，天然少不了多样甜点和甜饮料。好多东谈主喝甜饮料、吃甜食后会冒痘痘，也以为是“上火”。其实，这是因为糖分摄入太多。雄性激素水平与血糖水平呈正联系，皮脂分泌又受雄性激素调控所致，因此高血糖负荷饮食会加剧痘痘长势。

如何贯注“上火”？

有参谋对1051名在校大学生进行造访，效果发现，经常熬夜、嗜食辛辣食品、压力大的学生易出现“上火”症状，而他们“上火”的常见发达是口干唇燥、口腔溃疡、浮夸失眠等。是以大约不错以为，不良的活命限定、饮食风尚以及过度的精神刺激等，王人会使东谈主们更容易出现“上火”症状。

为了减少“上火”困扰，提出全球能干：清淡饮食，饮食尽量保持清淡，不要一味聘用重口味，少吃椒盐、麻辣等重口味食品。勿暴饮暴食，饮食要能干适量，比如，吃瓜子、坚果，每天的量差未几也就手握一把的去壳果仁，不要吃太多；生果天然健康，但糖分多，吃多了也不好。多喝水，水分得不到实时补充，躯壳内的代谢响应会受到影响。要能干多饮水，优先喝白水，尽量减少含糖饮料的饮用量。少熬夜，好多东谈主会趁着过节和九故十亲尽兴欢聚，导致休息不好，躯壳就更容易出现“上火”等问题。要能干合理休息，尽量不要熬夜。